في أسام، ننتقي الشاي المختص بعناية من مزارع عالمية ومنتجين متخصصين في صناعة الشاي. كل فنجان يحمل نسمات الشاي الفريد، ورحلة مختلفة من النكهة والجودة، تبدأ من اختيار الورقة ووقت القطف، وتكتمل في مراحل المعالجة التي تمنح كل نوع طابعه الخاص.
شاي ظل ياباني عضوي نادر، تُغطّى أوراقه قبل الحصاد لزيادة تركيز مركباته الطبيعية، مما يمنحه طابعًا ناعمًا وعمقًا واضحًا في الكوب.
يتميّز الجيوكورو بنكهة هادئة ومتوازنة، مع حضور نباتي راقٍ، ولمسة أومامي ناعمة تظهر عند التحضير بدرجة حرارة منخفضة نسبيًا.
هذا ليس مجرد شاي أخضر ياباني، بل تجربة هادئة تليق بعشّاق الشاي الأخضر الفاخر والمتدرّج في نكهته.
أكثر من مجرد شاي
مجموعة مختارة من أنواع الشاي الفاخر، من مصادر مختلفة حول العالم، تكشف لك تنوّع النكهات، وعمق المذاق، وجمال التفاصيل في كل ورقة.
نوع شاي فريد
0+
دول مصدر
0
طبيعي خالص
0%
الهـــنــــد
من قلب مزارع
أســـام ومرتفعات دارجيلينج
في الهند حيث يمتد إرث الشاي عبر أجيال طويلة، تبدأ حكاية بعض أشهر أنواع الشاي في العالم. من حدائق أسام الواسعة، ومرتفعات دارجيلينج القريبة من الهيمالايا؛ نختار أنواعًا مميزة تحمل طابع منطقتها بوضوح. ننتقي شاي أسام بعناية من مزارع ومنتجين متخصصين، يملكون خبرة في اختيار الورقة، ووقت القطف، ومراحل المعالجة؛ لذلك يصل كل نوع بطابعه الخاص؛ فشاي أسام يُعرف بقوته وعمقه، بينما يتميز شاي دارجيلينج بنعومته ورائحته الراقية.
في كل منتج من أسام نقدّم شايًا مختارًا بعناية، يعبّر عن جودة المصدر ودقة الصنع. هنا ما نرضى لك إلا الزين، عشان كذا نشتغل مع أهل المزارع مباشرة، ونختار لك الأوراق اللي تستاهل تنحط في كوبك. شاي أسام يعطيك نكهة قوية، وشاي دارجيلينج ناعم وفخم، وكل نوع له ذوقه الخاص.
الصـــيــــن
أوراق الشاي الصيني
تنوّع في الصنعة وعمق في النكهة
في الصين لا تُعرف صناعة الشاي بنوع واحد فقط، بل بتنوع واسع في أساليب الزراعة والمعالجة. فمن الشاي الأخضر والأبيض إلى الأولونغ والبواير والشاي الأسود تتشكل كل ورقة بطريقة مختلفة تمنحها طابعها الخاص في اللون والرائحة والمذاق.
ننتقي شاي أسام من مزارع ومنتجين متخصصين، يملكون خبرة في اختيار الورقة، ووقت القطف، ومراحل المعالجة؛ من التذبيل، واللف، إلى الأكسدة، والتحميص، والتجفيف؛ لذلك تحمل أوراق الشاي الصيني تنوعًا واضحًا يجمع بين النعومة، العمق، وثراء التجربة.
في كل منتج من أسام نقدّم شايًا مختارًا بعناية، يعكس جودة المصدر ودقة الصنع.
تواصــــل مـــعنـــا
سواء كان لديك استفسار أو حجز أو مجرد رغبة في معرفة المزيد — فريق أسام دائماً هنا.